ดอลลี่ทอดกระเทียม.. - สับกระเทียม ตั้งกระทะ น้ำมันมะพร้าวไม่ต้องเยอะ ใส่กระเทียมเจียวให้หอม จี่ปลาดอลลี่ ดูแห้งไปนิด ใช้น้ำมันน้อย 😂😂.. #HealthyMary #hea…
ตอนนั้นซื้อเครื่องทำอาหารเพื่อสุขภาพมาเพราะหม่าม้าเป็นนิ่วในถุงน้ำดี เลยอยากหาเครื่องครัวที่สามารถทำอาหารได้โดยใช้น้ำมันน้อยๆ แรกๆก็ไม่ค่อยได้ใช้ แต่อยู่ดีๆก็get idea เลยลองทำปลาชุบแป้งขนมปังทอดแบบไม่ใช้น้ำมันดู มันสุดยอดจริงๆค่ะ ใครสนใจลองทำตามดูได้เลยนะคะ ส่วนผสม - ปลาดอลลี่ - นมสด - เกลือ - แป้งชุบทอดยี่ห้ออะไรก็ได้ - ไข่ไก่ - แป้งขนมปังป่นหยาบ ส่วนผสมนิ๊ดเดียว ต่อไปมาดูวิธีทำเลยดีกว่าค่ะ 1. นำปลาไปหมักกับนมสดและเกลือ( ต้องระวังนะคะ ถ้าแป้งชุบทอดเป็นแบบปรุงรสมาแล้ว ก็ไม่ต้องใส่เกลือหรือใส่เพียงเล็กน้อยลงในขั้นตอนนี้นะคะ เดี๋ยวจะเค็มไปกันใหญ่ ใช้เวลาหมักสัก 15-20 นาทีก็พอค่ะ 2. นำปลาขึ้นชุบแป้งชุบทอด แล้วน้ำไปคลุกไข่ที่ตีไว้พอให้ไข่แดงและไข่ขาวผสมกันดี จากนั้นนำไปชุบแป้งขนมปังป่น 3. ใส่ลงในเครื่องทำอาหารเพื่อสุขภาพ สัก 10 นาที แล้วแต่ชิ้นปลา 4. ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ น่าทานมั้ยคะ ปลากรอบเหมือนใช้น้ำมันทอดเลยค่ะ ปูลู 1. ทานกับผัก 5 สี ถึงจะไม่คลีน แต่พอกล้อมแกล้มเป็นอาหารสุขภาพได้นะคะ ปูลู 2. เวลาทานแล้วรู้สึกดีมากๆ เพราะไม่มีน้ำมันพุ่งปรี๊ดๆเวลากัดชิ้นปลาในปาก^^ ปูลู 3. พอดีตอนทำถ่ายไว้ดูเล่น ไม่ได้ตั้งใจเอามาpost เลยไม่ได้ถ่ายขั้นตอนโดยละเอียด ขออภัยมา ณ ที่นี่ด้วยนะคะ
ปลาดอลลี่ ทอดเทียมพริกไทย เมนูปลาดอลลี่ทอดกระเทียมพริกไทย ส่วนผสม � ปลาดอลลี่ 1 ชิ้นใหญ่ ��(หั่นให้ได้ชิ้นพอดีคำ) กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยบดละเอียด 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. ปรุงรสปลาดอลลี่ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยบด� 2. เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบ แล้วพัก ให้สะเด็ดน้ำมัน 3. นำเนื้อปลาที่ผสมไว้มาทอดจนได้ที่ ใส่กระเทียมที่ทอดเสร็จแล้วเล็กน้อย �คลุกเคล้าให้เข้ากัน �ตักขึ้นจัดใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟคู่กับซอสพริก, ซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มบ๊วย บทความจาก รูปภาพจาก Internet Tag: เมนูเด็ก, เมนูปลา, เมนูปลาดอลลี่, พี่เลี้ยงเด็ก เข้าชม: 2, 640, 912 ครั้ง แนะนำบทความดีๆ โดย พี่เลี้ยงเด็ก บทความแม่และเด็กแนะนำ บริการ Thainannyclub เกี่ยวกับเรา ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเราได้ที่ วิธีการชำระ